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茄瓜炒肉的做法

2019/05/14 来源:江津信息港

导读

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茄子去皮切段,切成小条

瘦肉切片,用生粉和酱油腌15分钟

热油锅,爆炒瘦肉

炒熟装盘待用

锅内留油,放入茄子炒

放入大蒜

放入炒好的肉片

放盐和味精调味

翻炒均匀就能够起锅了

美食天下菜谱大全温馨提示:

茄子营养丰富,可蒸或炒,还可炖着吃,但是我们1直都是炒着吃。老公他们喜欢口味重1点的,蒸的话味道比较淡1点。所以只有炒了

炒茄子时油要多,不然太干容易焦

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