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家常清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,妈妈的味道

2018-11-06 19:35:37
家常清蒸鲫鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,妈妈的味道 人看过 >收藏 关于鲫鱼(约的做法主料鲫鱼(约 :250g 红辣椒 :1个黄辣椒 :1个 辅料 胡椒粉 :1小匙鱼露 :1大匙料酒 :2小匙香油 :2小匙食用油 :20 猪油 :1大匙香葱 :3棵生姜 :1小块 具体步骤步1. 将鱼宰杀洗净,在鱼体两面划上花刀,放在抹过油的盘子上;辣椒洗净切丝;姜洗净切片;葱洗净后1棵切丝,另2棵打成葱结;第二步2. 把料酒、鱼露、猪油、胡椒粉淋入盘中,放入葱结、姜,蒸10分钟;第三步3. 鱼蒸好后取出,拣去葱、姜,把辣椒丝、葱丝撒在鱼身上;第四步4. 在炒锅内烧热香油和食用油,淋在鱼上即可。第五步5.第六步6. 提示:因为鱼露的咸、鲜度高,所以不用放盐和味精。
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